|
Zwitsers Budner Hausfrauengericht
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 800 gr witte kool/zout/800 gr aardappelen/200 gr rijst/200 gr jonge kaas/2 uien/boter
Voorbereiding: Snijd de kool in dunne reepjes, zet ze op met water en 1 el zout, laat 10 min koken en giet af.
Bereidingswijze: Spoel de kool met koud water af en zet dan opnieuw op met 1 liter water, de aardappelen en de rijst. Laat alles samen een half uur koken en giet af.
|
|
|